INDERDAAD: WIJ SCHRIJVEN VEEL OVER ETEN
Af en toe moet je als neven van tante Dora terugkijken op wat je allemaal geschreven hebt. De afgelopen dagen was er op de site weer veel te lezen over eten. We hadden recepten...
Categorie: KOKEN MET TANTE DORA
Follow
VEGETARISCHE SPAGHETTI CARBONARA
UIT HET KOOKSCHRIFT VAN TANTE DORA Tante Dora spaart al jaren handige recepten, die vaak met weinig middelen een smakelijke maaltijd geven. Ook handige tips en variaties op recepten heeft zij daarin verzameld. We...
ÉÉN KEUKEN ROND DE MIDDELLANDSE ZEE
Volgens veel gezond-eten-goeroes is de Mediterrane keuken, de manier van koken van de landen rond de Middellandse Zee, heel goed voor je gezondheid. Veel groenten en veel vis, smakelijk bereid met sloten olijfolie: het...
DOE EENS WAT LEKKERS MET DIE VERGETEN RESTJES
Zelfs als je spaarzaam inkoopt, blijven er wel eens half opgegeten of aangebroken voedingsmiddelen in je koelkast liggen. Halfvolle potjes, of restjes in een opgerold plastic zakje. Meestal lijkt het niet op het begin...
IN EEN TUBE OF ALS POEDER IS HET HEEL LANG HOUDBAAR
Wie een huis vol kinderen heeft, jaagt er in een maand met gemak een jumbo knijpfles frietsaus doorheen, en een emmer ketchup. Maar wie alleen woont en niet regelmatig pubereten eet, blijft al gauw...
KOKEN VOOR TWEE DAGEN KAN SPAARZAAM ZIJN
Het is een standaardtip, die veel bespaarders kennen, maar die desondanks niet vaak genoeg herhaald kan worden: kook af en toe eens voor twee dagen. Waarom zou je een pastasaus koken voor één dag,...
WAAROM (VER)KOPEN WE VLEES IN VIEZE MARINADES?
Het barbecueseizoen is weer aangebroken. Dat zie je ook in de supermarkten en slagerijen: er wordt zoveel speciaal barbecuevlees aangeboden, dat je zou denken dat er even geen vlees meer gebakken of gebraden wordt...
SPAARZAAM KOKEN BETEKENT SOMS: BIJLEREN
Stadslandbouw, een sociaal moestuinproject aan de Mooieweg in Arnhem, levert elke week verse groenten aan de Arnhemse Voedselbank. Geen verlepte prei of bloemkool over de datum, maar lekker vers spul, soms een dag ervoor...
LOFLIED OP DE KOMKOMMER
UIT HET KOOKSCHRIFT VAN TANTE DORA Tante Dora spaart al jaren handige recepten, die vaak met weinig middelen een smakelijke maaltijd geven. Ook handige tips en variaties op recepten heeft zij daarin verzameld. We...
250 GRAM GROENTE PER DAG ETEN IS NIET ZO MOEILIJK
Sinds kort raden de Nederlandse gezondheidsinstanties ons aan om niet twee ons, maar minimaal 250 gram groente per dag te eten. Een half pond dus, gekookt of rauw. Dat klinkt veel, maar in werkelijkheid...
