WAAROM SOEP ZO SPAARZAAM EN GOED IS
Er staan regelmatig recepten voor soep op Zuinig met tante Dora. Dat is geen toeval. Soep is een ideaal eten voor mensen met weinig geld. Soep was al eeuwen lang armeluiseten, en is dat...
Categorie: KOKEN MET TANTE DORA
Follow
GOEDKOOP VLEES, GOEDKOPE VIS
Dit is geen item voor vegetariërs. Het is voor mensen die weinig geld hebben, maar die wel elke dag, of in ieder geval: regelmatig, een stuk(je) vlees of vis op hun bord willen hebben....
BUITEN KOELEN IS GRATIS
Nu de vorst uit de lucht begint te raken, maar de temperaturen nog redelijk laag zijn, ook overdag, is het slim om dranken en etenswaar buiten te laten koelen. De koele buitentemperaturen zijn immers...
VASTEN LEIDT TOT INKEER
Op de christelijke kalender is het momenteel Vastentijd of Veertigdagentijd: de periode voorafgaande aan Pasen. Gelovigen bereiden zich op dit belangrijke feest voor, door veertig dagen lang soberder te leven, minder te eten en...
TWEE ONS GROENTEN EN TWEE STUKS FRUIT?
TANTE DORA We hebben het er wel eens over, op Zuinig met tante Dora: gezond eten. Wat is gezond? De voedingsdeskundigen hebben daar een redelijk strak antwoord op. Wij vullen de kale voorschriften op...
KROMME GROENTEN KRIJGEN STEEDS VAKER EEN TWEEDE LEVEN
TANTE DORA Eén van de neven kreeg laatst een kerstpakket. Er zat een zak soep in van de firma Kromkommer. Kromkommer maakt soepen, en binnenkort ook andere producten van groenten die aanvankelijk waren afgekeurd:...
ONTWIKKEL GROENE OGEN
NEEF GROEN Het is al bijna lente en de eerste sprietjes beginnen helder groen om hoog te schieten. De natuur en je tuin biedt van af nu weer in overvloed planten, bessen en bloemen...
KRUIDENPOTJES NAVULLEN
TANTE DORA Vorige week maakten we ons sterk voor een navulling van keukenkruiden uit een plastic zakje. Niet elke keer nieuwe glazen potjes met plastic deksels. Daarom laten we vandaag zien hoe je lege...
HOUDBARE MELK IS GOEDKOPER
NEEF M Je hebt, ruwweg gesproken, twee soorten melk in de supermarkt: gepasteuriseerde melk, die in de koelkast enige dagen houdbaar blijft; en gesteriliseerde melk die, mits het pak of de fles gesloten blijft,...
ZET ALLES VAN TEVOREN KLAAR
NEEF M Gisteren hadden we het over koopstress. Er bestaat ook zoiets als ‘kookstress’: het kookboek van Jamie ligt open bij een heerlijk recept, en je gaat goedgehumeurd aan de slag, net als Jamie...
